８月は食品衛生月間です

気温や湿度の高い夏場は、食中毒菌が増殖しやすく食中毒の発生が多い時期です。食中毒予防の３原則、原因菌を「つけない」「増やさない」「やっつける」を心掛け、食中毒を防ぎましょう。

●食品を取り扱う際は十分に手を洗う

●調理後は常温での放置を避け、早く食べる

●食品の加熱は十分に行う

●肉の生食を避ける

（問）保健衛生課　TEL：29-5283　FAX：61-1210