豆腐とツナのディップ
木綿豆腐の水気はしっかり切って
パンや野菜、ゆで卵とも相性抜群
パンや野菜、ゆで卵とも相性抜群
焼いたパンや野菜、肉、魚などと組み合わせ自在のヘルシーディップです。ワインにも合いおもてなしにも便利な一品です。
分量
２～３人分
カロリー
約933Kcal ※ディップのみ
調理時間
約20分
材料
◎木綿豆腐
1/2丁（150g）
A
◎アンチョビ（ペースト）
大さじ１
◎ツナオイル缶※オイルも加える
１缶
◎にんにく（すりおろし）
少々
◎お好みの野菜
適量
◎オリーブオイル
大さじ３～４
◎塩・こしょう
少々
つくり方
1
豆腐は水気をしっかりと切る。
2
フードプロセッサーかミキサーに１・Aを入れてなめらかになるまで撹拌する。なめらかさはオリーブオイルで調整する。
3
お好みの野菜やパン、ゆで卵にディップしていただく。
